米菲蔬食是偷吃步好幫手！

爸爸常說，長這麼大還不會煮飯怎麼嫁人

我這個人就是激不得，馬上誇下海口說我煮一桌給全家吃！

風聲放出去才開始後悔

天阿！我連煮白飯都有問題了！哪裡還有辦法煮一桌！

剛好在臉書上發現「米菲蔬食-無國界創意素食料理」

賣的是保存美味又方便食用的素食冷凍食品

滑鼠馬上給他點下去，等待偷吃步讓家人大吃一驚囉（笑）

下單後沒幾天就收到貨了，是外箱冰冰的冷凍保存運送方式

（記得收到貨品要趕快冰到冷凍庫去）

外箱上印著米菲蔬食的兔兔logo，非常可愛

米菲蔬食的命名是由Ｍeat free兩個英文字組合，是無肉飲食的意思

而兔子是國際素食組織的象徵性動物

米菲蔬食的料理以「無五辛」、「無肉」的餐點為主

每一道料理也都會標註是否含酒、含奶蛋或者是全素

清楚的標示十分體貼！

箱子旁也有附上專屬的開封器，十分貼心

不用危險的拿著剪刀在那邊亂劃（笑）

米菲蔬食有多種料理選擇，選擇時考量很久，很想通通包回家啊

從異國料理、台菜、麵食、米食、湯物和甜點，通通都有

還貼心的為全素的朋友，設立了全素專區！

每一樣餐點的包裝上，都有標示清楚的內容物、有效時間、建議加熱方式和加熱時間

他們家的產品，大部分都可以用電鍋蒸煮、微波加熱和隔水加熱的方式煮食

簡簡單單就可以上桌（笑）

而這次選擇的泰式沙爹串比較特別，是使用煎的方式來烹煮

不過對於料理新手的我來說，也算是很簡單的唷

詳細的料理包加熱方式：點我

泰式黃咖哩（全素/＄160）

這一款咖哩比較不辣，特別準備給愛吃咖哩的爸爸

加熱完倒出時聞到濃郁的咖哩味，入口時還有些許椰漿的香味

這種異國的風味，不是自己煮可以簡單煮出來的

這一款泰式黃咖哩，是米菲蔬食特地從泰國聘請專業的素食老師來台傳授的正宗口味

除了咖哩醬底十分下飯以外，還搭配了大切塊的紅蘿蔔、馬鈴薯和素肉塊

十分豐盛，在家也可以享受正宗的咖哩飯！

泰式綠咖哩（全素/＄160）

為媽媽挑選了添加多種菇類的泰式綠咖哩

媽媽說味道不會過重，配飯剛剛好

裡面有秀珍菇、素肉和長豆，並添加了九層塔

媽媽覺得料很多、而且很大塊大加分（笑）

黑胡椒素火腿蘑菇炒飯（全素/$160）

前面提到的咖哩，都是一人份的

而黑胡椒素火腿蘑菇炒飯一個包裝是兩人份的唷（筆記）

我為自己和弟弟選擇了這道

原本擔心電鍋蒸煮後，飯會變得軟軟爛爛黏在一起

結果吃起來卻還是粒粒分明呢（笑）

用醬油拌炒過，加上紅蘿蔔、玉米粒、蘑菇、素火腿拌炒

搭配黑胡椒，很香很好吃

和弟弟吃到最後用搶的（掩面）

醬燒秀珍菇（全素/＄160）

米菲素食的老闆應該很愛秀珍菇，除了產品裡添加以外

居然還有秀珍菇一支獨秀的料理

由醬油醬燒纖維很多的秀珍菇

口味較鹹，是很適合下飯的一道

除了醬油味以外，還有一個獨特的味道

看官網才知道，原來還添加了孜然粉（哇）

泰式沙爹串（蛋素/＄99）

這一道的料理方式較特殊，是建議用油炸或油煎的方式煮食

我選擇用油煎的方式，剛煎完時迫不及待拍完照趕快拿一支來吃

煎的外皮焦脆、一口咬下細緻扎實

沾醬特殊，聽說是泰國素食料理老師的獨家調配

讓油煎的沙爹串吃起來不會太膩，單吃或配飯都很正點

素滷臭豆腐（全素/＄239）

超愛吃臭豆腐的我，絕對不可以錯過輕鬆吃臭豆腐的方式

一份素滷臭豆腐有六塊

咬下時感覺到扎實的內裡，和入味的豆腐細孔

微微辣的口感，讓人吃了還想再吃

配飯很剛好，若是燙個白麵搭在一起感覺也很棒！

香芋椰汁桂圓黑米露（全素／$180）

吃飽喝足後當然要來個甜點（嗝）

我選擇香芋椰汁桂圓黑米露，爸媽超愛

黑米熬的細緻綿密，再加上有咬感的芋頭

不會過甜，長輩也很能接受，而且營養滿分

若是不想吃熱的，這款也可以直接解凍後食用！

偷吃步！藉由米菲蔬食的冷凍食品做了一桌素菜給家人吃！

原本以為會被家人發現是冷凍食品，結果家人意外的評價都很好

公佈答案時，還不相信這是冷凍食品呢！

他們家的冷凍食品，吃起來跟外面的不一樣

除了加熱即時很方便以外，真的新鮮好吃，而且選擇又很多

簡簡單單就可以弄出一桌好菜～

最近他們又推出一系列的全新料理呢，迫不及待想訂來吃吃看啦

別再說吃素很難，快上米菲蔬食的網站看看吧

文章來源：Ruei的無肉日常