「米菲蔬食」Meatfree的命名是由meat free兩個英文單字組合而來。在英文meat free是無肉飲食的意思，而無肉飲食就是廣義的素食概念。米菲蔬食以兔子當作我們的吉祥物，兔子也是國際素食組織的象徵性動物。說到這裡你是不是會聯想到知名的米菲兔Miffy呢? 我們只能告訴你這樣的關連純屬巧合。
米菲起源
米菲蔬食由創辦人楊博斯先生與擁有20多年素食餐廳經驗的資深大廚阿綸師共同創立，致力於為素食族群提供健康與美味的料理。我們相信，素食也能豐富多樣。
米菲蔬食邀請多國廚師提供技術指導，將異國料理精髓融入素食，讓「多樣性」不再是葷食專利，並提升素食者外食的便利性。
我們的目標是成為素食者的後勤支援，提供便利、美味又創新的蔬食選擇，顛覆傳統素食的單調印象，為素食注入新活力。米菲蔬食，讓健康、美味的素食生活觸手可及！
經營團隊
楊博斯
品牌創辦人，長期擔任電商公司經理人，熟悉電子商務、品牌經營與多媒體行銷。
阿綸師
30年的廚師經歷擔任過數家素食餐廳的主廚。拿手料理：中西式素食料理。
楊媽媽
長期學習家常素食料理，數十年來已累積相當的好手藝。拿手料理：傳統菜，家常菜。
Kalaya Kissamak
生長在佛教大國-泰國，在泰國擔任素食料理教學的老師。拿手料理：素食泰式料理。
發展沿革
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2016
公司成立 品牌誕生
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2017
電商部成立 販售冷凍調理包
接受大愛電視台專題採訪
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2018
餐飲部成立
米菲蔬食桃園店開業
接受人間衛視幸福食光專訪
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2019
米菲蔬食台北店開業
米菲蔬食南投店開業
米菲蔬食南崁店開業
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2020
雲端廚房部成立
創立四個子品牌
雲端廚房中壢店開業
雲端廚房苗栗店開業
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2021
米菲蔬食台中店開業
雲端廚房竹科店開業
雲端廚房關東店開業
雲端廚房苗栗店開業
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2022
雲端廚房大里店開業
雲端廚房台南店開業
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2023
雲端廚房竹北店開業
雲端廚房新莊店開業
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經營案例
