當我們在思考素食炸物品牌名稱時，腦海裡自然浮現了一個問題：全世界最知名的炸雞專賣店是誰？ 我想答案不言而喻，大家第一個想到的，肯定是 「肯德基」。而我們呢？我們吃素，不吃雞，所以我們的品牌名就是——「啃的不是雞」！

這不只是一個有趣的品牌名稱，更是一種飲食態度的展現。我們專注於打造美味、多樣的素食炸物，讓無論是茹素者還是一般消費者，都能享受香酥可口、滿足味蕾的炸物饗宴。

「啃的不是雞」 是為 雲端廚房、虛擬餐廳、外送廚房 量身打造的虛擬品牌，提供創業者 小資本、高彈性、低門檻 的商機，無論是想創業的年輕人、尋求事業第二春的人，還是希望在家經營副業的自由工作者，都能輕鬆上手。當然，實體攤位 也能加入經營，只需一台油炸爐，就能開啟你的素食炸物事業！

「啃的不是雞」，炸出新商機，素食也能好酥脆！